Inspirujte se několika recepty a jejich možnými variantami. V části doporučení najdete praktické vychytávky nejen při dietě pro těhotenskou cukrovku.
Požadavky na stravování při těhotenské cukrovce se mohou zdát zprvu složité a omezující. Máme výčet potravin, které jsou vhodné, vhodnější, úplně super a jiné, které bychom jíst neměli nebo jen velmi málo…
Pojďme se teď podívat na pár tipů, na čem si pochutnat, jakým způsobem si jídlo připravovat, servírovat a těšit se z něj i při těhotenské cukrovce.
Jogurtová svačinka
- 150 g bílého jogurtu (polotučného nebo smetanového)
- 1 kiwi
- 15 g ovesných vloček
- 5 ks vlašských ořechů
- Tato porce odpovídá přibližně 30 g sacharidů.
Doporučení
- Jogurt si dejte z kelímku do misky, ať můžete jednotlivé komponenty promíchat a příjemně si ho připravit. Jíme i očima. Vzhled jídla je velmi důležitý, obzvlášť máme-li pocit, že nás dieta omezuje.
- Kiwi můžete nahradit jahodami (cca 3 ks), 50 g jablka, mandarinkou.
- Ovoce jogurt významně více ochutí, pokud část jahod rozmačkáte (zbytek nakrájíte na tenké plátky), jablko nastrouháte (můžete přidat skořici).
- Ovesné vločky opravdu odvažte! Až budete umět odhadnout množství, vážit nemusíte.
- Ořechy lze zaměnit podle chuti.
- Celou svačinku můžete dát do sklenice na šroub a vzít si ji s sebou mimo domov.
Avokádová pomazánka
- 1/2 zralého avokáda
- 30 g banánu
- 100 g lučiny (Palouček)
Avokádo s banánem rozmačkejte a smíchejte s lučinou. Jedné porci odpovídá cca 1/3 pomazánky.
- 40 g chléb
- 50 g borůvek
1/3 pomazánky namažte na 40 g chleba a posypte borůvkami. Tato porce odpovídá přibližně 30 g sacharidů.
Doporučení
- Chléb můžete volit pšenično-žitný, žitný, vícezrnný, slunečnicový… – proveďte kontrolu glykémie hodinu po jídle a podle výsledků pak volte takový, který vám vyhovuje nejlépe. Některého chleba můžete sníst více a hladina cukru bude optimální, jiné pečivo vám bude hladinu zvyšovat více a budete jeho množství muset omezit nebo ho nahradit jiným druhem.
- Banán, ačkoliv ho najdete na seznamu nevhodných potravin, tak v tomto malém množství a v kombinaci s polysacharidy, nám hladinu glykémie neohrozí.
- Svačina je vhodná i na cesty, je však dobré si pomazánku dát do malé krabičky a mazat před konzumací.